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太陽が力強さを増し、木陰の恋しい季節となりました。こんなときは、カフェでリラックスしてはいかが？旬のブルーベリースイーツに、異国情緒あふれるベトナムコーヒー、レジャー気分が味わえる店もいいですね。明日の活力を養う、すてきなひとときを。

スイーツ

爽やかな甘酸っぱさ　夏の味を召し上がれ

小千谷市山本山高原の山頂で、冬季を除き営業している「やまもとやまCAFE 本」。周辺には地元農業法人が営むブルーベリー畑が広がり、収穫の最盛期を迎えています。カフェでは店主の橋本実樹さんが作る、採れたてのブルーベリーをたっぷり使ったスイーツが味わえます。
人気のレアチーズケーキ（600円）は、チーズの風味が濃厚ながら、さっぱりとした軽い口当たり。添えられたブルーベリージャムとの相性も絶妙です。自家製シロップを牛乳で割ったブルーベリーミルク（550円）は、甘さを控えてのどごし爽やか。太いストローで果肉ごといただけます。
ブルーベリー畑では、8月上旬まで摘み取り体験を予定（天候次第。摘み取り体験の問い合わせはASF山本、090-4923-6021）。ブルーベリー尽くしの休日が過ごせそうですね。

やまもとやまCAFE 本
■住所：小千谷市山本1485-16
■TEL：090-9080-2303
■営業日：土・日・月曜（11月25日まで）
■インスタグラム：@yamamotohon
（assh編集長　野瀬 淳子） Web magazine assh
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グルメ

日本人好みにアレンジした本格ベトナムコーヒー

JR新潟駅南口の近くのベトナム料理とコーヒーのお店「カフェフィン」。あまりイメージがないかもしれませんが、国連食糧農業機関によると、ベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー豆生産量を誇るコーヒー大国です。カフェフィンの代表レ・ホン・フーさんは、新潟で店を構えるにあたり、強い苦味が特徴のベトナムコーヒーの良さを生かしつつも、日本人好みの味になるよう試行錯誤。1,000人以上に味の好みをリサーチし、店オリジナルのコーヒーを作り上げました。お店では粉のレギュラーコーヒーも販売（250グラム990円）。ベトナムコーヒーの必需品、アルミ製フィルター（450円）も購入できます。

ベトナム喫茶店 カフェフィン
■住所：新潟市中央区南笹口1-1-13 グランコンフォート笹出1階
■TEL：050-1006-2753
■営業時間：10:00〜19:00
■定休日：月曜
■インスタグラム：＠caphephin.niigata
（asshライター　小池 杏子）

スポット

アウトドアの雰囲気を満喫できるカフェへ

assh7月7日号の LIFE UPで初心者登山について教えてくれた石川明日華さんの職業はパティシエ。WEST CAFE（ウエストカフェ）長岡店でスイーツメニューを担当しています。アウトドア専門店WESTが展開するこちらのカフェは、スキレットなどを使ったメニューが登場。「気軽にアウトドアレジャーの雰囲気を楽しんでもらおう、というコンセプトのお店です」と石川さん。店内から望む広々とした田園風景も魅力だそう。
フードは溶岩石で肉を焼く豪快なグリル料理や日替わりのスパイスカレーなどがあり、スイーツの人気メニューはチーズケーキ。また夏季限定のスムージー（イチゴ、チョコ、抹茶味）も毎年好評とのこと。ぜひ、カフェで外遊びの雰囲気を味わってみては。

WEST CAFE長岡店
■住所：長岡市花園南1-71
■TEL：0258-38-8833
■営業時間：11:30～18:00（L.O.17:00）※土日祝は10:30～
■定休日：火曜
■インスタグラム：＠westcafenagaoka
https://www.west-shop.co.jp/info/store/nagaokacafe
（asshライター　鈴木 恵） Web magazine assh
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